Challenges in Salt Intake Among Japanese People
日本人の塩分摂取における課題
目標値
男性：7.5g
女性：6.5g
平均摂取量
男性：11.9g
女性：9.4g
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」
令和１年(2019)「国民健康・栄養調査」の結果
令和１年(2019)「国民健康・栄養調査」の結果
"Salt Offsets" Mark Standards
塩分オフセットマークの認証基準
科学的に妥当性のある量のアルギン酸を配合した食品であること
法律および協会の基準に準拠し、過剰かつ逸脱した表現がなされていないこと
